1991年 瑞士人理查德-恩斯特（Richard R. Ernst）
获奖理由：发明了傅里叶变换核磁共振分光法和二维核磁共振技术
1990年 美国人艾里亚斯-詹姆斯-科里（Elias James Corey）
获奖理由：创建了一种独特的有机合成理论--逆合成分析理论
1989年 美国人悉尼-奥尔特曼（Sidney Altman）和汤姆斯切赫（Thomas R. Cech）
获奖理由：发现RNA自身具有酶的催化功能
1988年 德国人戴森霍弗（Johann Deisenhofer）、胡伯尔（Robert Huber）和米歇尔（Hartmut Michel）
获奖理由：分析了光合作用反应中心的三维结构
1987年 美国人唐纳德-克拉姆（Donald J. Cram）和查尔斯-佩德森（Charles J. Pedersen）以及法国人莱恩（Jean-Marie Lehn）
获奖理由：合成冠醚化合物
1986年 美国人达德利-赫希巴奇（Dudley R. Herschbach）、中国台湾李远哲（Yuan T. Lee）、加拿大人约翰-波利亚尼（John C. Polanyi）
获奖理由：研究化学反应体系在位能面运动过程的动力学
1985年 美国人赫尔伯特-豪普特曼（Herbert A. Hauptman）和卡尔（Jerome Karle）
获奖理由：开发了应用X射线衍射确定物质晶体结构的直接计算法
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